伊賀牛ホルモンのアヒージョ

プリプリの伊賀牛ホルモンと玉ねぎをニンニクオイルでじっくり煮込んで、 シンプルだからこそ、ホルモンの旨味がダイレクトに味わえる、バゲットに染み込ませても最高